南瓜糯米饼是一说念色香味俱佳的传统小吃ai换脸 刘涛,其金黄诱东说念主的外不雅、软糯香甜的口感深受天下醉心。今天,就让咱们一王人走进厨房,亲手制作这说念适口的南瓜糯米饼吧!
食材及比例
- 糯米粉:200克
- 南瓜泥:250克
- 白糖:20克
准备阶段ai换脸 刘涛
1. 制作南瓜泥:将南瓜去皮去籽后,切成块状,放入蒸锅中蒸熟。用勺子将蒸熟的南瓜压成精良的南瓜泥,称取250克备用.
2. 调制面团:在南瓜泥中加入20克白糖,搅动均匀,使糖充分熔化。接着,将200克糯米粉分次加入南瓜泥中,边加边揉,直至面团光滑且不粘手。将揉好的面团盖上保鲜膜,静置10分钟,让其充分大肆.
伸开剩余60%制作阶段
1. 分割面团:将大肆好的面团取出,用电子秤称量,分红均等分量的小剂子。每个剂子的分量不错凭据个东说念主喜好和锅的大小来改变,一般提议每个剂子重约30克阁下.
2. 成型:将每个小剂子用手搓成圆球状,放在一旁备用。要是心爱包馅,不错在搓圆之前,将豆沙或芝麻糖等馅料包入面团中,然后搓成球形.
3. 煎制:在平底锅中加入适量的食用油,油温升至五成热时,将球形剂子用手掌轻轻压扁成饼状,放入锅中。用中小火往返翻面煎制,待两面煎至金黄色且熟透即可出锅.煎制经过中要注视火候,幸免煎焦.
变化与立异
-包馅:在步调2中,不错凭据个东说念主口味,将豆沙、芝麻糖、花生酱等馅料包入面团中,加多口感和风姿.
- 裹芝麻:在步调3中,将压扁的饼状剂子名义裹上一层白芝麻,再放入锅中煎制,煎出的制品外酥里软,芝麻香气浓郁.
偷拍视频原创声明
以上作念法及步调为本东说念主原创,麇集了传统制作步调与当代烹调本领ai换脸 刘涛,旨在为天下提供一种浅薄易学且适口可口的南瓜糯米饼制作神志.
发布于:贵州省